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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Escherichia Coli
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| Bactéria alimentar frequentemente conhecida como e-coli (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-25 12:31:23 228.04 KB 46 |
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| Plano de Higienização-Cozinha
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| Plano de Higienização para uma cozinha (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-25 12:32:21 112.86 KB 16 |
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| HACCP em Cantinas
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| Manual de HACCP em cantinas (49 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-04 12:36:08 407.25 KB 28 |
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 Higiene Pessoal
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| Higiene Pessoal (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:44:01 64 KB 2 |
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| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos
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| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:47:27 259 KB 3 |
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 ISO 22000
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| Manual de formção ISO 22000 - Sistemas de segurança alimnentar (22 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-27 18:31:54 976.66 KB 21 |
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| Manual de segurança alimentar
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| HACCP - Manual de segurança alimentar (53 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-24 10:53:59 7.45 MB 30 |
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Implementação e verificação de sistemas HACCP 
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| Implementação e verificação de sistemas HACCP, relatório de estágio (115 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-24 10:54:52 2.1 MB 155 |
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 Conservação de alimentos frescos e confecionados
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| Alimentos frescos e confeccionados (14 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-05-24 11:22:50 1.18 MB 42 |
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| Rotulagem alimentar
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| Rotulagem alimentar (82 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-25 16:47:11 3.1 MB 131 |
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