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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Noções de microbiologia
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| Noções de microbiologia (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-08-18 14:39:53 1.68 MB 68 |
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 Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos 
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| Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-05 13:48:46 632.18 KB 122 |
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| ASAE - nas Escolas
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| ASAE - Riscos Alimentares (33 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:44:50 2.76 MB 21 |
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 Boas práticas de higiene na cozinha
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| Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos) Créditos: 4 |
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2018-10-23 14:54:35 2.57 MB 129 |
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| HACCP - Terminologia
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| HACCP - Terminologia (24 diapositivos) Créditos: 1 |
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2019-08-23 14:04:27 295.46 KB 44 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 35 |
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| Segurança Alimentar Consumidor
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| Manual boas práticas para consumidores (52 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-09 20:22:26 5.4 MB 1 |
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| Microbiologia
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| As doenças transmitidas por alimentos, a segurança alimentar e as pragas (37 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-09 08:19:09 1.58 MB 21 |
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| A contaminação de produtos
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| Perigos biológicos, químicos e físicos
Contaminação cruzada, Pragas (38 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-09 08:31:00 1.04 MB 31 |
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| istema HACCP
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| UFCD 3297: Sistema HACCP (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-06-24 14:17:08 836.66 KB 83 |
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