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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual de controlo de custos na restauração
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| Manual de Controlo de Custos na Restauração (80 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-10-10 22:14:05 835.03 KB 3 |
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Comunicação, vendas e reclamações na restauração - ficha de trabalho 
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| Ficha de trabalho UFCD 8260: Comunicação, vendas e reclamações na restauração (7 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-08 02:07:31 241.32 KB 206 |
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| Dietética e confeção dos alimentos
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| Teste diagnostico UFCD 3525 dietética e confeção dos alimentos (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-23 22:45:35 114.02 KB 880 |
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| Principios de nuttrição e dietética
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| Manual da UFCD 4665 (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-07 12:32:28 1.52 MB 209 |
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| Enologia
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| Manual de enologia (97 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-06-07 18:51:59 3.39 MB 15 |
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| Ficha de trabalho de princípios de nutrição e dietética
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| Ficha de trabalho de princípios de nutrição e dietética Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-07 12:33:41 210.61 KB 214 |
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 Check-List de Quartos
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| Check-list base para inspeção de quartos por Governantas ou Supervisoras (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-28 17:11:03 51.5 KB 817 |
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| Serviço de Bar
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| UFCD 8335 Serviço de Bar (65 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-08 10:05:53 623.56 KB 70 |
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| Preparação e confeção de pastelaria de sobremesa
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| UFCD 8294 Preparação e confeção de pastelaria de sobremesa (82 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-03 16:36:04 4.5 MB 103 |
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| Cozinha - organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 21:15:14 1.61 MB 22 |
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