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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Bebidas Fermentadas 
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| Bebidas Fermentadas (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-27 19:23:30 307.55 KB 578 |
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 Tipos de Bar
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| Apresentação editável, com 65 diapositivos, sobre tipologias de bar, organização do espaço, equipamentos, mise-en-place, serviços e funções da brigada de bar. Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-03-14 16:28:28 8.66 MB 2 |
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| Organização e gestão de cozinha
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| Organização e gestão de cozinha (70 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-28 17:53:25 2.1 MB 59 |
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 Cozinhas do Mundo
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| UFCD 4674 Cozinhas do Mundo (55 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-07 16:08:14 8.31 MB 79 |
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 Preparação e serviço de bebidas simples
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| UFCD 8342 Preparação e serviço de bebidas simples (47 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-04 14:24:30 19.74 MB 60 |
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| Fundamentos da gastronomia
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| Fundamentos da gastronomia (22 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-03-07 11:09:37 2.04 MB 912 |
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| Serviços volantes
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| Serviços volantes (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-14 11:13:22 54 KB 720 |
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| Fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento de bactérias
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| UFCD 7731 Fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento de bactérias (17 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-21 14:06:36 979.55 KB 694 |
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| Preparações e confeções de carnes, aves e caça
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| Preparações e confeções de carnes, aves e caça (57 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-16 23:07:45 50.88 MB 46 |
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| Alimentação saudável
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| Alimentação saudável (38 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-02-15 12:16:54 36.31 MB 7 |
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