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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manteigas compostas 
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| Manteigas compostas (3 pág.) Créditos: 0 |
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2022-05-06 19:21:48 286.63 KB 12 |
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 Tipos de restaurante 
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| Tipos de Restaurante (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-06 09:36:28 133.61 KB 130 |
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 Ovos e Gorduras
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| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 0 |
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| Serviço de bebidas compostas
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| Serviço de bebidas compostas (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-06 09:38:54 25.49 KB 121 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 0 |
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 Artes Culinárias
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| Fundos de cozinha; ervas aromáticas; especiarias; corte de legumes; peixes e carnes (76 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-20 13:34:11 9.64 MB 36 |
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| Dicionário da restauração
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| Dicionário da restauração (10 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-06 09:54:14 856.03 KB 128 |
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| Artes Culinárias - conhecimentos gerais
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| Artes Culinárias - conhecimentos gerais (30 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:34:47 6.08 MB 345 |
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| Manual de restaurante
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| Manual de restaurante (81 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-06 09:55:48 15.78 MB 13 |
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| Artes Culinárias - carnes
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| Artes Culinárias - carnes (13 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:35:10 20.43 MB 337 |
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