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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Produtos de Padaria e Pastelaria

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Manual de apoio à UFCD 9016 Produtos de Padaria e Pastelaria (33 pág.)
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Atendimento ao cliente

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Atendimento ao cliente (20 pág.)
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Estados de frescura de um Peixe

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Frescura Peixe (8 diapositivos)
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Bolo light de maçã e outras receitas

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Bolo light de maçã e outras receitas (101 pág.)
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Pastelaria - Decoração e Peças Artísticas

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Pastelaria - Decoração e Peças Artísticas - UFCD 1771 (56 pág.)
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Noções de limpeza e desinfeção

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Noções de limpeza e desinfeção (6 pág.)
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Licores

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Identificação de bebidas (7 pág.)
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Organização da cozinha

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Manual da UFCD 8283 (249 diapositivos)
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Bolo Trufado e outras receitas

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Bolo Trufado e outras receitas (101 pág.)
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Doçaria tradicional Portuguesa

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Doçaria Tradicional Portuguesa (19 pág.)
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