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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Administração de Hotéis
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| Administração de Hotéis (98 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-09 19:36:31 2.34 MB 19 |
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 Higiene e Segurança Alimentar na Restauração
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| Limpeza, Desinfeção e Higienização (22 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:53:30 13.16 MB 30 |
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| Ficha de Avaliação Higiene e Segurança Alimentar
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| Ficha de trabalho Higiene Alimentar (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:54:21 76.93 KB 21 |
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 Diversas receitas
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| Diversas receitas (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 21:22:18 14.17 MB 14 |
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Receitas diversas 2 
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| Receitas diversas (14 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 21:23:55 1.3 MB 137 |
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| As Saladas
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| Saladas Simples e saladas Compostas (37 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-13 13:02:06 4.18 MB 12 |
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| Higiene e Boas Práticas na Cozinha
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| Higiene e segurança no trabalho de uma cozinha (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-13 13:09:22 962.98 KB 140 |
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| Manual de Pizzas
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| Pizzas (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-15 21:52:48 825.57 KB 144 |
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| Livro de Molhos
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| Receitas de molhos (163 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-17 19:15:20 1.8 MB 24 |
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| Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-19 14:41:29 609.46 KB 173 |
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