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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Teoria de cozinha e pastelaria 2 
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| Teoria de cozinha e pastelaria 2 (pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-16 12:16:51 530.94 KB 2 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 3
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| Teoria de cozinha e pastelaria 3 (5 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-16 12:17:32 497.02 KB 3 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 4
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| Teoria de cozinha e pastelaria 4 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-16 12:18:02 237.58 KB 23 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5 (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-16 12:18:37 325.31 KB 21 |
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 Serviço de vinhos - preparação e execução
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| UFCD 8336: Serviço de vinhos - preparação e execução (66 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-15 15:51:38 1.06 MB 30 |
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 Emulsionantes
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| Características de emulsionantes (4 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-17 22:08:09 18.61 KB 8 |
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| Princípios de nutrição e dietética
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| UFCD 8259 Princípios de nutrição e dietética (36 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 18:02:37 1.18 MB 2 |
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| Padarias e pastelarias
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| Padarias e pastelarias armazenamento e classificação dos produtos (22 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:50:05 158.59 KB 8 |
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| Formação em pastelaria
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| Formação em pastelaria (83 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:50:39 1.58 MB 1 |
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação (25 pág.) Créditos: 5 |
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2021-02-18 20:51:55 266.43 KB 1 |
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