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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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UFCD 3306 Confeção de sobremesas (Compêndio de apoio) (44 pág.) Créditos: 3 |
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2021-11-23 11:11:30 4.11 MB 7 |
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Manual de Formação da UFCD 9017 Processos e métodos de conservação e armazenagem de matérias-primas e produtos acabados (30 diapositivos) Créditos: 5 |
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2021-11-04 09:25:06 4.47 MB 16 |
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Confeção de Compotas, Geleias e Sobremesas de Fruta Internacionais (55 pág.) Créditos: 1 |
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2021-11-23 11:13:31 6.31 MB 15 |
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Manual 4662 - preparação e confeção de sopas (29 pág.) Créditos: 5 |
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2021-05-05 19:30:48 2.3 MB 30 |
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Quantidades por pessoa (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-12-18 17:14:55 15 KB 120 |
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Peixes usados na alimentação e principais modos de confecção (11 pág.) Créditos: 0 |
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2021-12-18 17:17:12 1.37 MB 111 |
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Manual 4673 - preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa (77 pág.) Créditos: 0 |
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2021-05-05 19:33:39 6.36 MB 500 |
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Factor a usar aquando da compra (5 pág.) Créditos: 0 |
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2021-12-18 17:19:20 609 KB 84 |
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Manual 8286 - Controlo de custos na restauração (49 pág.) Créditos: 5 |
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2021-05-05 19:36:53 813.5 KB 53 |
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Doçaria Conventual Portuguesa (10 pág.) Créditos: 0 |
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2022-02-02 20:00:41 2.31 MB 62 |
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