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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Mise-en-place - vídeo 
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| Pequeno vídeo explicativo da UFCD 8263 (3m) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-23 15:30:42 14.79 MB 125 |
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 Serviços de alojamento hoteleiro
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| Serviços de alojamento hoteleiro (71 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-13 15:32:19 154.19 KB 210 |
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| Atendimento de clientes na receção
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| UFCD 3330 Atendimento de clientes na receção (125 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-04-13 16:06:32 8.39 MB 3 |
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 Exercício 1 Higiene e segurança alimentar
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| Microbiologia (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:01:53 19.36 KB 108 |
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| Exercício 2 Higiene e segurança alimentar
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| Higiene alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:09:33 19.25 KB 101 |
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| Exercício 3 Higiene e segurança alimentar
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| Exercício 3; Higiene (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:10:01 459.72 KB 110 |
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| Bebidas ficha de trabalho
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| Ficha de trabalho sobre bebidas destiladas (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-12 18:14:29 288.37 KB 17 |
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| Corte de Legumes
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| Confeções básicas (23 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:30:26 3.65 MB 23 |
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 Bar - bebidas diversas
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| Bebidas destiladas (109 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-12 18:16:22 3.69 MB 21 |
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| A cozinha e as suas Tipologias
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| UFCD 8283: A cozinha e as suas Tipologias (25 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:32:49 1.72 MB 18 |
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