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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Fundos de cozinha; ervas aromáticas; especiarias; corte de legumes; peixes e carnes (76 pág.) Créditos: 5 |
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Artes Culinárias - conhecimentos gerais (30 pág.) Créditos: 0 |
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Artes Culinárias - carnes (13 pág.) Créditos: 0 |
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Artes Culinárias - ervas aromáticas (5 pág.) Créditos: 0 |
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Artes Culinárias - especiarias (8 pág.) Créditos: 0 |
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Artes Culinárias - fundos de cozinha, caldos (15 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-20 13:36:29 2.3 MB 27 |
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Géneros alimentícios de cozinha (8 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-10 12:52:29 501.97 KB 11 |
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Artes Culinárias - carnes 2 (28 pág.) Créditos: 0 |
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Cocktail de Camarão (3 pág.) Créditos: 0 |
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Tártaro de salmão ou atum (2 pág.) Créditos: 0 |
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