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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de Bar 
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| Manual Serviço de Bar; a origem e a produção de algumas bebidas. Técnicas de higiene, relacionamento do barman/cliente (59 pág.) Créditos: 4 |
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2016-06-02 13:10:04 135.55 KB 162 |
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 Excelência no atendimento hoteleiro: Fichas de trabalho
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| Excelência no atendimento hoteleiro: Fichas de trabalho (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-06-23 18:33:06 512.01 KB 2266 |
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 Atendimento ao cliente
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| Atendimento ao cliente (16 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-06-23 21:22:17 2 MB 140 |
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| Manual de Bar
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 1933 |
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 Ficha de trabalho: higiene alimentar
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| Ficha de trabalho: higiene alimentar (15 pág) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-08-09 09:06:23 1.34 MB 1159 |
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| Dieta Mediterrânica
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| Dieta Mediterrânica; Valor Económico e Perspetivas de Sustentabilidade (73 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-09-08 10:19:49 3.03 MB 52 |
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| Apresentações do açúcar
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| Apresentações do açúcar (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-09-08 10:55:20 13.08 KB 1181 |
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| Ervas aromáticas
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| Ervas aromáticas (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-09-08 10:56:55 21.11 KB 1171 |
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| Flores Comestíveis
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| Flores Comestíveis (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-09-08 10:57:49 16.45 KB 1048 |
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| Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa
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| Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa; UFCD - 4673 (60 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-09-16 01:32:34 119.85 KB 2036 |
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