Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria |
|
UFCD 8267: Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (22 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:51:50 301 KB 59 |
||
Produtos de take away |
|
UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:52:33 2.06 MB 12 |
||
Matérias-primas utilizadas no take away |
|
UFCD 9036: Matérias-primas utilizadas no take away (44 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:53:18 1.47 MB 8 |
||
Preparação e confeção de carnes assadas |
|
UFCD 9037: Preparação e confeção de carnes assadas (18 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:53:48 1.47 MB 14 |
||
Processos de caixas |
|
UFCD 9046 Processos de caixas (17 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:54:35 323 KB 10 |
||
Organização da Cozinha |
|
Ficha de avaliação UFCD 8283: Organização da Cozinha (6 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:26:42 84 KB 33 |
||
Ficha Utensílios de Bar |
|
Ficha formativa: Utensílios e Equipamentos de Bar (11 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:29:55 1.49 MB 16 |
||
Carta de Vinhos |
|
Carta de Vinhos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:58:28 264.8 KB 607 |
||
Ementa de Restaurante |
|
Ementa de Restaurante (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:58:55 463.07 KB 517 |
||
Reservas de Hotel |
|
Reserva no hotel (10 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-20 12:59:34 362.47 KB 15 |
||