Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).

Início Pesquisar Ficheiros Enviar ficheiro Histórico Estatísticas Como funciona Voltar Atrás
Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
Pág. 1 de 39
Ordenar Por: Padrão | Nome | Data | Downloads | [Descendente]
Ficheiros:
Higiene e Segurança alimentar

(0 Votos)

Download
Download

Manual de Higiene e Segurança na restauração (95 diapositivos)
Créditos: 5

Criação
Tamanho
Downloads
2016-12-14 22:02:26
2.44 MB
99
Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado

(0 Votos)

Download
Download

Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.)
Créditos: 0

Criação
Tamanho
Downloads
2017-03-08 22:24:19
42.9 KB
84
Cuidados de alimentação e hidratação

(0 Votos)

Download
Download

Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.)
Créditos: 3

Criação
Tamanho
Downloads
2017-06-22 15:42:40
2.04 MB
10
HACCP regras básicas

(0 Votos)

Download
Download

Regras básicas e simples de HACCP (28 diapositivos, PDF)
Créditos: 3

Criação
Tamanho
Downloads
2017-06-29 09:24:54
5.34 MB
15
Manual HACCP

(0 Votos)

Download
Download

Manual HACCP com caso prático (33 pág.)
Créditos: 0

Criação
Tamanho
Downloads
2017-07-23 15:13:50
4.34 MB
42
Checklist técnico cozinha, bar e salão

(0 Votos)

Download
Download

Check list técnico cozinha, bar e salão (13 pág.)
Créditos: 3

Criação
Tamanho
Downloads
2017-09-05 15:07:37
361.07 KB
9
Lista de Verificação HACCP - Talhos

(0 Votos)

Download
Download

Lista de Verificação para Talhos (18 pág.)
Créditos: 3

Criação
Tamanho
Downloads
2016-02-13 16:23:01
265.82 KB
61
Segurança alimentar

(0 Votos)

Download
Download

Segurança alimentar; conceitos básicos, legislação de referência ( 7 diapositivos)
Créditos: 0

Criação
Tamanho
Downloads
2016-04-10 20:12:47
217.5 KB
473
HACCP - Lista de verificação de requisitos

(0 Votos)

Download
Download

HACCP - Lista de verificação de requisitos relativos à higiene dos géneros alimentícios (15 pág.)
Créditos: 0

Criação
Tamanho
Downloads
2016-07-08 19:20:12
309 KB
259
Metodologia HACCP

(0 Votos)

Download
Download

Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês)


Créditos: 0

Criação
Tamanho
Downloads
2016-07-24 23:36:02
593.61 KB
204