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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos
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| Indicadores de qualidade higiénica e de segurança dos alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-05 13:48:46 632.18 KB 72 |
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| ASAE - nas Escolas
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| ASAE - Riscos Alimentares (33 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:44:50 2.76 MB 17 |
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 Boas práticas de higiene na cozinha 
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| Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-10-23 14:54:35 2.57 MB 124 |
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| HACCP - Terminologia
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| HACCP - Terminologia (24 diapositivos) Créditos: 1 |
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2019-08-23 14:04:27 295.46 KB 38 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 33 |
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 Microbiologia
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| As doenças transmitidas por alimentos, a segurança alimentar e as pragas (37 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-09 08:19:09 1.58 MB 13 |
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| A contaminação de produtos
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| Perigos biológicos, químicos e físicos
Contaminação cruzada, Pragas (38 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-09 08:31:00 1.04 MB 23 |
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| istema HACCP
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| UFCD 3297: Sistema HACCP (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-06-24 14:17:08 836.66 KB 72 |
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| Exercicio de emparelhamento - Higiene alimentar
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| Jogo de higiene alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 12:06:02 45 KB 192 |
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| HACCP noções básicas
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| HACCP noções básicas Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 17:49:09 320.74 KB 219 |
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