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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Normas técnicas e protocolares de atendimento
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| UFCD 4213: Normas técnicas e protocolares de atendimento (62 pág.) Créditos: 5 |
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2020-11-22 21:33:42 1.14 MB 27 |
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 Organograma de um hotel
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| Organograma de um hotel (7 pág.) Créditos: 1 |
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2021-01-03 22:12:02 467.62 KB 12 |
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| Confeções elementares de sala
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| Manual da UFCD 8269: Confeções elementares de sala (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-23 17:10:36 1.02 MB 22 |
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| Gestão da qualidade no fabrico
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| Gestão da qualidade no fabrico (76 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-03 23:15:02 4.57 MB 28 |
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| Cozinha de sala
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| Descrição da atividade de cozinha de sala; PAP (17 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 00:17:28 633.54 KB 27 |
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| Matéria-prima de origem vegetal
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| Matéria-prima de origem vegetal (42 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 00:40:54 10.6 MB 29 |
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| Tipos de cortes em serviços especiais de mesa e bar
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| Tipos de cortes em serviços especiais de mesa e bar (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 00:44:27 2.11 MB 30 |
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 Arte Cisória
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| Arte Cisória (22 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-04 14:45:34 5.24 MB 37 |
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| Ficha de avaliação queijos
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| Ficha de aferição de conhecimentos sobre os queijos (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 17:15:46 17.04 KB 20 |
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| Teste diagnóstico - teoria das bebidas
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| Teste de diagnóstico UFCD 8334 (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-04 17:20:19 153.4 KB 28 |
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