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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Apresentacao do Manual Higene e Seguranca Alimentar - INATEL 
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| Apresentacao do Manual Higene e Seguranca Alimentar - INATEL, remete para consulta integral noutro local ou atraves da compra (28 pag.em pdf) Créditos: 2 |
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2008-10-14 12:49:32 393.54 KB 2676 |
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| Apresentacao plano de limpeza
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| Ficha registo de limpeza (1 folha pdf). Créditos: 2 |
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2012-05-21 16:54:56 37.28 KB 855 |
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 Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos
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| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
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2020-03-12 12:47:27 259 KB 8 |
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 32 |
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 Armazenamento e boas práticas
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| Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos) Créditos: 4 |
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2020-12-13 19:17:54 1.33 MB 64 |
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| AS 10 REGRAS DE OIRO DA OMS PARA A PREPARAÇÃO HIGIÉNICA DOS ALMENTOS
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| 10 regras de oiro da OMS(10 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 11:12:33 27.5 KB 263 |
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| ASAE
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| ASAE; atribuições; estatutos; objectivos; fiscalização; Higiene alimentar (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-11 23:06:47 152.5 KB 2432 |
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| ASAE - nas Escolas
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| ASAE - Riscos Alimentares (33 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:44:50 2.76 MB 34 |
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| ASAE Carnes
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| Circuito da carne de bovino e suino (13 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-15 23:52:37 354.14 KB 535 |
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| ASAE Produtos
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| Caracterizacao da Cadeia Alimentar pela ASAE(Excelente)(15 diapositivos em pdf) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-16 20:59:39 418.79 KB 236 |
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