Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Apresentacao do Manual Higene e Seguranca Alimentar - INATEL |
|
Apresentacao do Manual Higene e Seguranca Alimentar - INATEL, remete para consulta integral noutro local ou atraves da compra (28 pag.em pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 12:49:32 393.54 KB 2676 |
||
Apresentacao plano de limpeza |
|
Ficha registo de limpeza (1 folha pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-05-21 16:54:56 37.28 KB 857 |
||
Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos |
|
Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-12 12:47:27 259 KB 10 |
||
Aquisição, armazenagem e conservação de produtos |
|
Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 47 |
||
Armazenamento e boas práticas |
|
Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-13 19:17:54 1.33 MB 68 |
||
AS 10 REGRAS DE OIRO DA OMS PARA A PREPARAÇÃO HIGIÉNICA DOS ALMENTOS |
|
10 regras de oiro da OMS(10 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 11:12:33 27.5 KB 264 |
||
ASAE |
|
ASAE; atribuições; estatutos; objectivos; fiscalização; Higiene alimentar (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-11 23:06:47 152.5 KB 2683 |
||
ASAE - nas Escolas |
|
ASAE - Riscos Alimentares (33 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 11:44:50 2.76 MB 36 |
||
ASAE Carnes |
|
Circuito da carne de bovino e suino (13 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-15 23:52:37 354.14 KB 536 |
||
ASAE Produtos |
|
Caracterizacao da Cadeia Alimentar pela ASAE(Excelente)(15 diapositivos em pdf) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-16 20:59:39 418.79 KB 236 |
||