Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Higiene e segurança alimentar na restauração
|
|
| Higiene e segurança alimentar na restauração (28 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-09 12:46:20 79.56 MB 72 |
||
 Salmonella
|
|
| Salmonella (4 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-03 22:00:33 127.41 KB 72 |
||
| MESA BRASIL SESC_Cartilha Almoxarifado
|
|
| MESA BRASIL SESC_Cartilha e organização e controlo do frigorifico (24 pag.em pdf) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 22:40:54 3.39 MB 73 |
||
 ISO 22000
|
|
| Manual de formção ISO 22000 - Sistemas de segurança alimnentar (22 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-27 18:31:54 976.66 KB 73 |
||
| Armazenamento e boas práticas
|
|
| Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-13 19:17:54 1.33 MB 73 |
||
| Portaria 230B 2009 medidas fitossanitárias embalagens e condições de transporte
|
|
| Portaria 230B 2009 medidas fitossanitárias embalagens e condições de transporte - tratamento paletes madeiras exportação nematodo (4 pag pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-27 21:20:25 236.61 KB 74 |
||
| Alimentos
|
|
| Alimentos, controlo da higiene e saúde dos manipuladores de alimentos(21 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-12 15:01:54 478.14 KB 75 |
||
| Boas práticas para serviços de alimentação
|
|
| Boas práticas para serviços de alimentação(44 pág. pdf em brasileiro). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-02-10 00:22:52 2 MB 75 |
||
 Temperaturas de Confecção
|
|
| Confecção Alimentar HACCP (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:18:10 48.5 KB 76 |
||
| Codex Alimentarius - Cattering
|
|
| Codex Alimentarius para o Catering - 18 pag PDF em Inglês Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-02 11:21:01 63.44 KB 76 |
||