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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Boas práticas para serviço de alimentaçao
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| Boas práticas para serviço de alimentaçao (48 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-02-25 11:03:04 2.12 MB 77 |
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| Informação Aos Retalhistas Visando O Controlo Da Qualidade E Segurança Alimentar_Sabor Frescura e nutrientes
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| Organic Haccp_Informação Aos Retalhistas Visando O Controlo Da Qualidade E Segurança Alimentar, Sabor frescura e nutrientes (4 pag.em pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 11:21:32 110.98 KB 77 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 78 |
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| Rastreabilidade
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| Instrumento de gestão do risco (10 pág. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-08-23 13:07:13 76.88 KB 79 |
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 Conservação de alimentos frescos e confecionados
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| Alimentos frescos e confeccionados (14 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-24 11:22:50 1.18 MB 79 |
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| Portaria 699.2008 Pequenos Produtores
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| Portaria 699.2008 - Pequenos produtores (3 pag PDF) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-27 21:06:02 275.41 KB 79 |
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 Controle de estoque HGO
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| Controle de estoque (3 pag. word em brasileiro) Créditos: 5 |
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2011-07-08 13:18:29 34.71 KB 80 |
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| Microbiologia dos Alimentos
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| Manual Microbiologia dos Alimentos; o controlo e desenvolvimento dos microrganismo (86 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-09 12:31:07 3.04 MB 81 |
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| Higiene dos géneros alimentícios
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| Higiene dos géneros alimentícios (54 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-06 10:41:34 234.29 KB 82 |
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| Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares
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| Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares (120 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2010-02-25 11:00:23 546.13 KB 84 |
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