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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas
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| UFCD 8287: Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas (64 p.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-06 11:17:15 1.43 MB 0 |
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 Entradas sólidas
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| UFCD 8244 Entradas sólidas (63 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-02 19:17:28 1.62 MB 19 |
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 Normas técnicas e protocolo - serviço de restaurante/bar
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| Normas técnicas e protocolo - serviço de restaurante/bar (42 p.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-23 23:19:35 3.93 MB 0 |
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 Plano de Negócios Hotel
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| Plano de negócios para unidade de alojamento turístico. Ficheiro adaptável Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-14 10:20:20 573 KB 21 |
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| Organização e funcionamento dos serviços de lavandaria
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| Organização e funcionamento dos serviços de lavandaria (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-24 13:29:50 4.52 MB 13 |
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Exercício 1 Higiene e segurança alimentar 
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| Microbiologia (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-01-25 13:01:53 19.36 KB 1023 |
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| Restaurante e Bar
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| Restaurante e Bar (68 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-24 07:42:29 869.17 KB 618 |
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| Frutas
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| frutas (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:11:12 13.84 MB 189 |
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| Exercício 2 Higiene e segurança alimentar
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| Higiene alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-25 13:09:33 19.25 KB 863 |
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| Gorduras
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| Gorduras (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-08-11 16:12:02 17.73 MB 188 |
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