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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Utensílios e equipamentos básicos

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Pastelaria sobremesas utensílios (20 diapositivos).
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Culinária, salas e entradas

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Culinária, salas e entradas (46 diapositivos).
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Culinária

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Culinária (22 diapositivos).
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Etapas do atendimento presencial

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Etapas do atendimento presencial (108 diapositivos).
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Métodos de serviço de mesa

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Métodos de serviço de mesa (12 diapositivos).
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BAR

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Bar, conceito, tipos de bar e material(47 pág. word).
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Receitas vegetarianas

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Receitas vegetarianas (52 pág. pdf).
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Receitas macrobióticas

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Receitas macrobióticas (18 pág. pdf).
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Organizaçao de casamentos

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Organizaçao de casamentos. Eventos (243 pág. pdf em ingles)
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Manual de boas práticas

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Manual de boas práticas, normas e regras de segurança e funcionamento(25 pág. pdf).
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