Mediateca de Formação
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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Receitas de recheios diversos 
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| Receitas de recheios diversos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-17 00:57:35 18.09 KB 1507 |
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 Dieta Mediterrânea
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| Dieta Mediterrânea (13 pág.) Créditos: 0 |
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2015-09-23 13:45:52 4.74 MB 1504 |
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| Manual do Garçon
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| Manual empregado de mesa (24 pá.) Créditos: 1 |
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2015-09-26 22:55:20 467.81 KB 43 |
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| Catering checklist
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| Checklist para serviços de catering (1 pág.) Créditos: 1 |
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2015-10-09 14:35:29 138.31 KB 77 |
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 Como servir espumantes e champanhe
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| como servir o espumante (2 pág.) Créditos: 1 |
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2015-10-20 14:08:43 49.4 KB 124 |
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 Serviço de Vinhos
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| Manual serviço de vinhos (27 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-25 22:58:03 3.06 MB 136 |
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| Manual de Organização de cozinha
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Técnico Restaurante/Bar - Manual de Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-25 23:08:14 3.82 MB 3592 |
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| Alergéneos na restauração
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| Artigo Científico (5 pág.) Créditos: 0 |
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2015-10-31 23:59:00 162.87 KB 1690 |
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| Tipos de Serviço de Mesa
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| As várias formas de executar Serviço de Mesa (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-11-04 23:08:49 14.1 KB 1877 |
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| A história da Restauração
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| A história de restaurante (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-11-17 15:48:21 138.93 KB 2101 |
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