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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Noções de Microbiologia dos alimentos
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| Aula UFCD 7731 Noções de microbiologia dos alimentos (44 diapositivos) Créditos: 3 |
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2024-05-21 14:04:51 2.53 MB 24 |
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| Ficha Restaurante/bar Serviços Especiais
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| UFCD 8271 Restaurante/bar Serviços Especiais (3 pág.) Créditos: 0 |
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2025-04-22 20:33:31 182.01 KB 24 |
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| Bebidas Compostas - ficha de trabalho
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| UFCD 8266 Bebidas Compostas - ficha de trabalho (3 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-28 18:54:45 301.05 KB 24 |
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 Conduta profissional na restauração
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| Ficha UFCD 8213 Conduta profissional na restauração (2 pág.) Créditos: 1 |
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2022-10-01 11:53:47 460.5 KB 24 |
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| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 3 e 4
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| Proposta de Trabalho 3 e 4 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.) Créditos: 1 |
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2020-09-07 17:27:38 245.58 KB 24 |
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| Administração de Hotéis
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| Administração de Hotéis (98 pág.) Créditos: 5 |
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2020-10-09 19:36:31 2.34 MB 24 |
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| Preparação e serviço de bebidas simples
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| Bebidas alcoólicas e não alcoólicas (32 diapositivos) Créditos: 5 |
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2020-04-27 15:44:06 2.38 MB 24 |
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| Jogos e simulações para gestão hoteleira
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| Manual da UFCD 9796 Jogos e simulações para gestão hoteleira (41 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 12:35:42 884.47 KB 24 |
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| Manual de Procedimentos de Receção
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| Manual de Procedimentos de Receção (33 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-28 15:23:15 424.62 KB 23 |
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| Higiene Alimentar em Cafetarias e Bares
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| Higiene Alimentar em Cafetarias e Bares (51 diapositivos) Créditos: 3 |
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2019-08-23 14:05:21 1.85 MB 23 |
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