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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de bar 
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| Como servir diferentes bebidas quentes (2 pág.) Créditos: 0 |
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2023-04-20 16:14:32 13.26 KB 645 |
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| Estabelecimentos de Restauração
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| Tipos de Restaurantes (10 pág.) Créditos: 0 |
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2023-04-20 16:27:53 40.78 KB 597 |
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| Doces conventuais
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| Alguns dos doces conventuais e origem de cada um deles (3 pág.) Créditos: 0 |
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2023-04-20 16:32:53 371.76 KB 594 |
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 Gestão de Alimentos & Bebidas
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| Gestão de Alimentos & Bebidas (138 diapositivos) Créditos: 5 |
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2023-04-21 15:49:19 683.88 KB 7 |
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 Stocks e Compras
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| Stocks e Compras (56 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-04-21 15:57:26 688 KB 604 |
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| Vinhos Com Terroir
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| Vinhos com Terroir (41 pág.) Créditos: 1 |
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2023-04-26 11:02:16 409.25 KB 4 |
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| Legislação Turística - Ficha de trabalho
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| UFCD 4324 Legislação Turística - Ficha de trabalho Créditos: 0 |
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2023-05-03 19:41:18 120.27 KB 592 |
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| Manual Cozinha/Pastelaria
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| UFCD 8296 Cozinha/Pastelaria Serviços especiais
UFCD 4674 Cozinha do Mundo
UFCD 8298 Cozinha Criativa
(59 pág.) Créditos: 4 |
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2023-05-30 16:39:10 1.75 MB 144 |
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| Enologia
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| Manual de enologia (97 pág.) Créditos: 1 |
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2023-06-07 18:51:59 3.39 MB 9 |
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 Panificação
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| Pão, padaria (34 pág.) Créditos: 0 |
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2023-06-10 09:19:56 3.48 MB 633 |
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