Mediateca de Formação
Recursos formativos e educativos gratuitos, partilhados pela comunidade para apoiar formadores e professores.
Verifique antes de utilizar
Confirme se o ficheiro serve o seu contexto e se a informação está atual, sobretudo em legislação, saúde e segurança.
Partilhe o que criou
Os seus materiais podem ajudar outros formadores. Conteúdos de terceiros só quando a partilha for permitida, respeitando direitos de autor e privacidade.
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Atendimento - processos e casos práticos no serviço de hotelaria 
|
|
| Atendimento - processos e casos práticos no serviço de hotelaria (128 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-12-22 18:07:27 762.96 KB 1294 |
||
 Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
|
|
| UFCD 4667 - Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (69 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:50:33 25.55 MB 78 |
||
 Confeção e decoração de bolos artísticos
|
|
| UFCD 8237 Confeção e decoração de bolos artísticos (23 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-07-03 15:35:01 3.35 MB 35 |
||
 Ficha técnica - ameijoa bulhão pato
|
|
| Ficha técnica - ameijoa bulhão pato Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:58:30 39.52 KB 849 |
||
| Serviço ao cliente
|
|
| Serviço ao cliente (112 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-05 11:16:08 1.97 MB 3 |
||
 Organização da Cozinha
|
|
| UFCD 8283 Implementação de espaços e equipamentos nas cozinhas profissionais (34 p.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-31 12:00:00 3.2 MB 4 |
||
| Atender o cliente de forma eficiente
|
|
| Atender o cliente de forma eficiente (171 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-09-05 11:17:46 8.58 MB 2 |
||
| Construção de fundos
|
|
| Breve explicação da construção de fundos em cozinha (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-02 15:43:29 112.79 KB 1225 |
||
| Legumes, hortaliças, ervas e especiarias
|
|
| Legumes, hortaliças, ervas e especiarias (121 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-10 13:58:01 51.63 MB 31 |
||
| Turismo inclusivo
|
|
| UFCD 7297 Turismo inclusivo (19 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-21 10:38:13 1.67 MB 1373 |
||