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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cozinha - produção
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| Cozinha - produção (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-10-10 16:36:49 168.43 KB 3 |
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 Cozinha - organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (60 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-05 22:53:30 3.89 MB 2 |
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 História da alimentação 
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| História da alimentação (14 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-05-24 12:26:51 310 KB 716 |
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| Serviço standard de Restaurante/Bar
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Serviço standard de Restaurante Bar (61 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-05 18:08:57 1.97 MB 518 |
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| Manual de sustentabilidade
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| Turismo sustentável (102 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-24 12:05:00 3.04 MB 26 |
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 Azeite
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| Tipos de azeite (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-05 18:23:17 1.08 MB 0 |
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| Serviço de restaurante – preparação e execução
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| UFCD 8265 Serviço de restaurante – preparação e execução (23 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-05 22:56:05 1.67 MB 2 |
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| Princípios de nutrição e dietética
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| UFCD 8259 Princípios de nutrição e dietética (36 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 18:02:37 1.18 MB 100 |
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| Cozinha Italiana
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| Cozinha Italiana (218 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-10 09:41:40 4.72 MB 9 |
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| O Pão no Alentejo
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| Tipos de pão (34 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-05 18:24:26 7.05 MB 117 |
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