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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Cozinha/pastelaria - aprovisionamento
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| UFCD 8290 Cozinha/pastelaria - aprovisionamento (92 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:04:13 1.88 MB 19 |
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| Técnico de restaurante/Bar
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| O Técnico de Restaurante/Bar (46 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-17 18:27:18 910.24 KB 16 |
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| Arte Cisória
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| UFCD 8333 Arte Cisória (40 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:05:12 4.42 MB 15 |
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| Gestão de custos e desperdícios
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| UFCD 9233 Gestão de custos e desperdícios (56 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 22:05:49 1.19 MB 1 |
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 Conduta profissional na restauração
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| UFCD 8213 Conduta profissional na restauração (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-29 11:26:42 1.11 MB 51 |
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 Curso de cozinha
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| Curso de cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
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2023-09-27 20:49:05 6.8 MB 10 |
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Preparação e confeção de sopas 
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| UFCD 4662 - Preparação e confeção de sopas (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:38:13 634.7 KB 647 |
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 Equipamentos de F&B
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| Lista de equipamentos do departamento de F&B de um hotel Créditos: 0 |
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2022-09-29 12:14:17 64 KB 404 |
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| Confeções elementares de sala
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| UFCD 8269 - confeções elementares de sala (50 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:55:07 205.53 KB 6 |
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| Entradas e acepipes
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| UFCD 8244 Entradas e acepipes (37 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-23 21:47:41 2.73 MB 1 |
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