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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 2005_2075 Reg Controlo Microbiologico- alterado pelo 2007_1441-Reg CE 
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| Regulamento que estabelece os critérios microbiológicos para certos microrganismos e as regras de execução a cumprir pelos operadores das empresas do sector alimentar quando aplicarem as medidas de higiene gerais e específicas referidas no artigo 4.o do Regulamento (CE) n.o 852/2004. A autoridade competente deve verificar o cumprimento das regras e critérios estabelecidos no presente regulamento em conformidade com o Regulamento (CE) n.o 882/2004 (25 pag) Créditos: 3 |
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2008-10-13 18:01:07 40.21 KB 134 |
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 2003_Rev 4_Codex CAC RCP PRINCIPIOS GERAIS DA HIGIENE DOS ALIMENTOS
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| Codex CAC RCP Rev 4,2003, CODIGO INTERNACIONAL DE PRACTICAS RECOMENDADO, PRINCIPIOS GERAIS DA HIGIENE DOS ALIMENTOS(35 pag.em pdf) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-11 21:38:59 352.53 KB 97 |
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 14 Etapas para a aplicacao do HACCP
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| 14 Etapas Para A Aplicacao Do HACCP (9 pag.em doc) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-04 16:26:27 192.5 KB 188 |
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| Sistemas HACCP
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| Manual da UFCD 3297 - Sistemas HACCP (20 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-03 15:06:08 1.8 MB 264 |
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| Nutrição e alimentação
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| Manual de formação UFCD 4665 - Nutrição e alimentação (119 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-12-08 19:40:24 4.31 MB 212 |
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| Lista De Verificacao Haccp-irae[1]
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| Lista De Verificacao Haccp-irae[1] (15 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-06 20:16:30 312 KB 121 |
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| Instalações E Equipamentos Segurança Alimentar
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| Instalações E Equipamentos Segurança Alimentar, HACCP (20 pag.) Créditos: 2 |
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2008-03-25 01:21:55 129.6 KB 4997 |
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 HACCP
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Apresentação completa do tema: HACCP, higiene e segurança alimentar ( 35 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-04-02 13:42:43 499 KB 417 |
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