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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Sistema HACCP (15 diapositivos)
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Sistema de gestao seguranca alimentar - GIAGI

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Sistema de gestao seguranca alimentar (195 pag. pdf).
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Simulação Final

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tecnicas controlo de qualidade alimentar(11 slides)
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Simbolos Nos Rótulos Nos Produtos Alimentares

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IST, Qualidade Total(25pag.empdf)
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Seleção de Alimentos

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Hábitos Alimentares. Seleção de Alimentos (41 pág.)
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SEGURANÇA NA COZINHA INDUSTRIAL

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COZINHA INDUSTRIAL(20 dipositivos.pps)
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Segurança e Higiene Alimentar

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Segurança, higiene alimentar (39 pág. pdf).
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Segurança E Contaminação_Producao Biologica

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Projecto Organic HACCP(4 pag.em pdf)
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Segurança E Contaminação_Desdobravel_cadeias de producao

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Projecto Organic HACCP(4 pág.em pdf)
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Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais

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Manual Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais (30 pag.)

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