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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração 
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| Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração (28 diapositivos) Créditos: 2 |
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2017-10-30 18:45:19 673.39 KB 141 |
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| Perigos de origem alimentar
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| Perigos de origem alimentar (1 página) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-29 12:18:17 42.02 KB 115 |
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| Perigos alimentares
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| Perigos alimentares - HSA (34 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:33:12 746.47 KB 147 |
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| Perfil de Risco - alimentos
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| PERFIL DE RISCO DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM PORTUGAL - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica(330 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-08-24 14:41:27 3.35 MB 152 |
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| Peixe Fresco HACCP
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| peixe fresco - pontos criticos(30 diapositivos em pdf) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-21 11:59:21 1.88 MB 1707 |
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 Panfleto-higiene
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| Panfleto-higiene (1 pág. publisher). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-07 15:23:40 182.5 KB 120 |
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| Panfleto Boas Práticas HACCP
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| Panfletos de Sensibilização de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar (16 pág.) Créditos: 2 |
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2014-07-28 22:33:24 1.57 MB 345 |
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| Palestra para Ind Agro-alimentar(2006) na Faculdade de Ciencias da UP
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| Palestra para Ind Agro-alimentar(2006) na Faculdade de Ciencias da UP, moagem de Trigo, desgerminacao de Milho, alimentos compostos para animais (68 diapositivos em pdf)(Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-12 18:43:11 2.9 MB 436 |
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| Pack for small catering business
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| cross-contamination, cleaning, chilling, cooking and management, contaminacao, higiene e seguranca alimentar; Ingles (96 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-14 01:38:34 5.01 MB 1556 |
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 Operações De Segurança Alimentar
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| Segurança Alimentar: recepção matérias-primas; fornecedores; armazenamento alimentos; preparação e confecção (24 diapositivos) Créditos: 5 |
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2007-10-17 00:35:04 829.5 KB 3846 |
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