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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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5 Regras para a inocuidade dos alimentos

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5 Regras para a inocuidade dos alimentos (1 pág. pdf).
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A compra de alimentos

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A compra de alimentos(25 diapositivos).
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A contaminação de produtos

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Perigos biológicos, químicos e físicos Contaminação cruzada, Pragas (38 diapositivos)
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A Degermacao

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Degermacao (15diapositivos)
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A Guide To Calculating The Shelf Life Of Foods

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Information Booklet for the Food IndustryA Guide to Calculating the Shelf Life of Foods(32 pág.)
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À mesa 100 mitos

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Esclarece dúvidas importantes de segurança alimentar (64 pág.)
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A Nova Roda Dos Alimentos

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roda dos alimentos(30 diapositivos)
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A Roda Dos Alimentos-carina E Susana

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A Roda Dos Alimentos (15 diapositivos)
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A seguranca alimentar no Ambito da autoridade veterinaria

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A seguranca alimentar no Ambito da autoridade veterinaria (13 pág. pdf).
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Actividades seguranca alimentar - 3º Ciclo

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Actividades seguranca alimentar - 3º Ciclo (14 pag. pdf).
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