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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Análise A Alimentos: Bromatologia
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| Normas e regulamentos num laboratório (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-02 23:31:26 156.49 KB 18 |
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 Higiene Pessoal
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| Higiene Pessoal (3 pág.) Créditos: 1 |
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2020-03-12 12:44:01 64 KB 17 |
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 Perigos nos alimentos
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| UFCD 7731 Perigos nos alimentos; Procedimentos de manipulação de alimentos (74 diapositivos) Créditos: 5 |
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2024-05-26 16:27:15 40.61 MB 16 |
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| Segurança Alimentar Consumidor
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| Manual boas práticas para consumidores (52 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-09 20:22:26 5.4 MB 15 |
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| Seleção de Alimentos
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| Hábitos Alimentares. Seleção de Alimentos (41 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-05 17:23:04 3.89 MB 15 |
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| Sistema HACCP - Teste
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| Teste Sistema HACCP (7 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-20 12:55:51 163.62 KB 12 |
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| Qualidade e Segurança Alimentar
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| Conceitos iniciais de Qualidade e Segurança Alimentar. Nível básico (19 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-17 13:59:39 21.72 MB 11 |
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| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos
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| Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.) Créditos: 1 |
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2020-03-12 12:47:27 259 KB 11 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Manual da UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar na restauração (47 pág.) Créditos: 3 |
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2025-04-22 14:36:20 1000.72 KB 8 |
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| Noções de limpeza e desinfeção
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| Noções de limpeza e desinfeção - UFCD 7731 (16 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-05-26 16:32:45 1.81 MB 8 |
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