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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE - APPCC 
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| HACCP(11pág.em pdf) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-10 14:23:59 20.66 KB 278 |
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 Aguas_Inovacoes alimentares
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| Aguas,Inovacoes alimentares(17 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-30 15:47:39 7.54 MB 277 |
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 BOAS PRATICAS FABRICO CONSERVAS
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Boas práticas de fabrico para a indústria de conservas de peixe (33 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-20 02:06:33 422.76 KB 277 |
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| Higiene e segurança alimentar
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| Manual UFCD 3296: Higiene e segurança alimentar (38 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-06-09 17:53:54 1.64 MB 275 |
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 Preparação E Confecção De Alimentos
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| Preparação E Confecção De Alimentos, higiene e segurança alimentar (15 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-06-04 12:37:21 464.35 KB 270 |
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 Manual de HACCP
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| Análise De Perigos Em Pontos Críticos De Controlo (44 Pag) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-02 12:43:20 380.5 KB 268 |
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| Manual Colheita De Alimentos
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| alimentos, metodologia de colheita, saúde ambiental, Dezembro 2001 (10 pag.em pdf) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-08 01:50:18 47.24 KB 265 |
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| AS 10 REGRAS DE OIRO DA OMS PARA A PREPARAÇÃO HIGIÉNICA DOS ALMENTOS
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| 10 regras de oiro da OMS(10 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 11:12:33 27.5 KB 263 |
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| DETERMINACAO DE ACIDOS GORDOS LIVRES EM OLEOS ALIMENTARES
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| FTIR, acidos gordos, oleos alimentares (29 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-15 23:58:54 539.51 KB 262 |
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| Teste HSA
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| Teste de HSA (2 pag PDF) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-09 14:37:13 555.76 KB 260 |
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