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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Normas Gerais De Higiene Para Os Géneros Alimentícios

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Normas Gerais De Higiene Para Os Géneros Alimentícios (12 pág.) 


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Plano de higienizaçao das instalaçoes

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Plano de higienizaçao das instalaçoes (4 pág. word).
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A compra de alimentos

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A compra de alimentos(25 diapositivos).
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Higiene Pessoal_Alimentos

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higiene e segurança alimentar (11 diapositivos)
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Conservacao e Armazenamento de Generos Alimenticios

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Conservacao e Armazenamento de Generos Alimenticios, Escola Basica Pedro Nunes (17 diapositivos)
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Processamento geral de alimentos

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Processamento geral de alimentos; leite; queijos (16 pág.)
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Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora)

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Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.)
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Qualidade em saude

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Higiene e Segurança Alimentar na Saude - 5 pag PDF
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ASAE Carnes

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Circuito da carne de bovino e suino (13 diapositivos)
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Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor

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Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor (52 pág.)
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