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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Sistema HACCP 
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| Origens HACCP, princípios, implementação, fluxograma, caso prático, segurança e higiene alimentar (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-22 00:45:22 617.5 KB 12067 |
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 Simbolos Nos Rótulos Nos Produtos Alimentares
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| IST, Qualidade Total(25pag.empdf) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-23 15:30:01 351.56 KB 12864 |
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| Plano De Higienização De Um Serviço
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| Plano De Higienização De Um Serviço; desinfecção; ciclo da limpeza; normas gerais; procedimentos (22 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-09-23 17:51:52 251.5 KB 15701 |
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| INTRODUÇÃO DE MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
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| Microbiologia dos alimentos (27 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-10 13:54:14 139.5 KB 21964 |
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| Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensilios
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| Higiene Alimentar; Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensilios (45 slides) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-02 23:05:52 122.5 KB 25052 |
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| Ficha Tecnica de Fiscalizacao: Azeitona de mesa
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Ficha Tecnica de Fiscalizacao: Azeitona de mesa; ASAE (27 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 22:48:07 779.35 KB 26705 |
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| NP ISO 22000:2005
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| Segurança Alimentar NP ISO 22000:2005 (29 diapositivos- 10 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-21 02:10:36 412.75 KB 73976 |
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