Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado 
|
|
| Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1313 |
||
 Mapa de higienização
|
|
| Mapa de higienização da cozinha (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-01-31 21:19:00 15.29 KB 1340 |
||
| Metodologia HACCP
|
|
Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:36:02 593.61 KB 1347 |
||
 Manual HACCP
|
|
| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1367 |
||
| Boas Práticas na Distribuição
|
|
Boas Práticas na Distribuição, APHORT (39 pag pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-31 12:36:10 1.04 MB 1370 |
||
 MANUAL SEGURANÇA ALIMENTAR: jovens
|
|
MANUAL SEGURANÇA ALIMENTAR: jovens (9 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-29 19:56:14 181.43 KB 1425 |
||
| Carne Simplificada
|
|
| Carne: Simplificaçao(66 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-30 19:07:06 851.3 KB 1426 |
||
| HACCP - Lista de verificação de requisitos
|
|
| HACCP - Lista de verificação de requisitos relativos à higiene dos géneros alimentícios (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 19:20:12 309 KB 1454 |
||
| Boas práticas na preparação de alimentos para Idosos
|
|
Boas práticas na preparaçao de alimentos para idosos - higiene, armazenamento e confecção (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-27 12:50:22 8 MB 1462 |
||
| Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais
|
|
| Manual Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais (30 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 01:45:03 134.56 KB 1500 |
||