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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Higiene Pessoal na Indústria Alimentar

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Higiene Pessoal na Indústria Alimentar (34 pág.)
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Higienização de espaços específicos

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Higienização de espaços e equipamentos (11 pág.)
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Higienização de espaços e equipamentos

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Higienização de espaços e equipamentos (36 diapositivos)
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Manual Boas Práticas Cantinas

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Manual Boas Práticas Cantinas (20 pág.)
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Actividades seguranca alimentar 2º Ciclo

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Actividades seguranca alimentar 2º Ciclo(5 doc. pdf)
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Higiene Segurança Alimentar na Restauração

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Manual Higiene Segurança Alimentar na Restauração (56 pág.)
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Codex Alimentarius

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Codex Alimentarius (56 pág.)
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Esterilização

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Segurança alimentar (4 diapositivos)
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Actividades seguranca alimentar - 3º Ciclo

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Actividades seguranca alimentar - 3º Ciclo (14 pag. pdf).
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Transporte de alimentos

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Código de boas práticas no transporte de alimentos (47 pág.)
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