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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Como reagir a uma inspeção da ASAE

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Como reagir a uma inspeção da ASAE (10 diapositivos)
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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios

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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios (22 diapositivos)
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Quality Assurance for the Food Industry

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Livro sobre HS Alimentar (448 pág.)
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Higiene Alimentar - atividade formativa

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Higiene Alimentar - atividade formativa (4 pág.)
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Planos de Segurança Alimentar

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Planos de Segurança Alimentar na restauração e hotelaria (23 diapositivos)
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Great Food Safe Food - Segurança alimentar

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Higiene e segurança alimentar (51 diapositivos)
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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar (175 diapositivos)
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Segurança alimentar - princípios básicos

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Segurança alimentar - princípios básicos (22 pág.)
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Higiene e segurança alimentar na restauração 1

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Os microrganismos e os alimentos (28 pág.)
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Aquisição, armazenagem e conservação de produtos

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Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos)
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