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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Seg Alimentar Restauração 
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| Seg. Alimentar na Restauração, HACCP, PCC (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-30 00:29:58 272.77 KB 453 |
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 Aguas_Inovacoes alimentares
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| Aguas,Inovacoes alimentares(17 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-30 15:47:39 7.54 MB 277 |
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| Qualidade em saude
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| Higiene e Segurança Alimentar na Saude - 5 pag PDF Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-01 11:39:28 226.61 KB 539 |
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| Codex Alimentarius - Cattering
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| Codex Alimentarius para o Catering - 18 pag PDF em Inglês Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-02 11:21:01 63.44 KB 75 |
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| Código de boas práticas de Higiene da carne - documento em Espanhol
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| Código de boas práticas de Higiene da carne - documento em Espanhol(55 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-02 11:22:32 303.76 KB 122 |
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| Microbiologia
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| Microbiologia - Toxinfecç Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-05 00:36:19 1.67 MB 415 |
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| Higiene Alimentar
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| Módulo completo: Higiene Alimentar; Boas práticas de higiene (59 diapositivos- Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-08 11:58:23 1.2 MB 220 |
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| PLANO DE HIGIENIZACAO
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| plano de higienização (23 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-08 12:06:28 213 KB 382 |
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| Perigos de origem alimentar
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| Perigos de origem alimentar (1 página) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-29 12:18:17 42.02 KB 115 |
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| Carne Simplificada
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| Carne: Simplificaçao(66 diapositivos) Créditos: 3 |
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2009-06-30 19:07:06 851.3 KB 1426 |
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