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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Instrumento de gestão do risco (10 pág.
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Identifying Hazards and Assessing and Reducing Risk

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Identifying Hazards and Assessing and ReducingRisk (26 pág.)
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What Is Haccp

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What Is Haccp (5 pág.)
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Lista De Verificação Selo Alimento Seguro - Indústria Alimentar

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Lista de verificação para a indústria alimentar (32 pág.)
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Lista De Verificação Selo Alimento Seguro - Hotelaria Restauração

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Lista de verificação para hotelaria e restauração (16 pág.)
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Manual HACCP de apoio às empresas

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Manual HACCP de apoio às empresas(98 pag.)
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Registo de Controlo de Receção de Matérias-Primas

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Registo de Controlo de Receção de Matérias-Primas
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Boas Práticas Na Exploração Pecuária

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HACCP, Pecuária, planos de controlo, higiene animal e instalações, casos práticos (20 diapositivos)
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Preparação E Confecção De Alimentos

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Preparação E Confecção De Alimentos, higiene e segurança alimentar (15 diapositivos)
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Recepção De Matérias-primas

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HACCP, Recepção De Matérias-primas (14 diapositivos)
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