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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Sistemas HACCP

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Manual da UFCD 3297 - Sistemas HACCP (20 diapositivos)
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Sistema HACCP

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UFCD 3297: Sistema HACCP (72 diapositivos)
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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 9184 Higiene e segurança alimentar (16 diapositivos)
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À mesa 100 mitos

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Esclarece dúvidas importantes de segurança alimentar (64 pág.)
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Segurança alimentar - sabemos o que comemos?

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Sabemos o que comemos? (177 pág.)
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Armazenamento e boas práticas

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Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos)
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Higiene e Segurança Alimentar: HACCP

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Higiene e Segurança Alimentar: HACCP (89 diapositivos)
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Etapas de preparação dos alimentos

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Etapas de preparação dos alimentos (25 diapositivos)
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Etapas de preparação dos alimentos

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Etapas de preparação dos alimentos (18 diapositivos)
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Alérgenos e suas consequências

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Alérgenos e suas consequências (69 diapositivos)
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