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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Receitas De Molhos

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Receitas De Molhos (16 pág.)
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Tortas e Bolos

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Tortas e Bolos, nestle (16 pág.)
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Mesa Formal 1: vídeo

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Mesa Formal, vídeo, protocolo
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Mesa Formal 2: vídeo

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Mesa Formal 2: vídeo, protocolo
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Mesa Informal: vídeo

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Mesa Informal: vídeo, protocolo
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Serviço de Mesa: Sistema Inglês e Sistema Francês

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Serviço de Mesa: Sistema Inglês e Sistema Francês, vídeo
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Preparação e conservação de vegetais

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Preparação e conservação de vegetais(18 pág.)
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Tabela de Conversão de Bebidas

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Bebidas, medidas, conversão, bar (1 pág.)
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Manual de Segurança Higiene e Saúde: Hotelaria e Restauração

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Manual de Segurança Higiene e Saúde: Hotelaria e Restauração, Castelhano (81 pág.)
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Manual Alimentação Inteligente

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Alimentação Equilibrada; poupança(92 pág.)
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