Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa |
|
Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa (4 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 11:32:34 45 KB 4885 |
||
Tabela de Conversão de Bebidas |
|
Bebidas, medidas, conversão, bar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-07-21 02:22:40 11.91 KB 1189 |
||
Tabela de Desperdicios |
|
Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 1869 |
||
Tabela INSA 2021 |
|
Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 726 |
||
Tabela nutricional |
|
Tabela nutricional (2 pag. pdf). Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-09 23:15:32 39.97 KB 149 |
||
Tabela salarial |
|
Tabela salarial de hotelaria actualizada - 2009 (1 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-06 18:21:37 35.4 KB 143 |
||
Tarefas empregado mesa |
|
tarefas empregado mesa (42 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-07 18:10:14 822.5 KB 805 |
||
Tártaro de salmão ou atum |
|
Tártaro de salmão ou atum (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-10 17:31:07 217.58 KB 666 |
||
Tarte de Amêndoa |
|
Várias Receitas tartes (17 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-12-06 22:12:01 899.2 KB 1130 |
||
Técnica de dobragem de guardanapos |
|
Dobragem de guardanapos, técnicas (12 pág. word). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-12-07 19:34:12 1.1 MB 843 |
||