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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria
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| UFCD 8267: Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (22 pág.) Créditos: 4 |
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2020-05-18 11:51:50 301 KB 64 |
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 Aplicação dos Fundos de cozinha
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| Fundos base, molhos Base e derivados e suas utilizações (44 diapositivos) Créditos: 1 |
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2023-01-31 21:24:46 1.61 MB 7 |
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 Aplicações Culinárias de Produtos Hortícolas
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| Aplicações Culinárias de Produtos Hortícolas (177 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-29 23:45:00 27.88 MB 2 |
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Aprenda a dobrar guardanapos 
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| Técnicas de dobrar guardanapos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-05 14:04:21 808.07 KB 995 |
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 Apresentação ARTIGO
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| Alimentação, Muçulmanos, Hotelaria Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-14 05:03:41 543 KB 1012 |
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 Apresentações do açúcar
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| Apresentações do açúcar (2 pág.) Créditos: 0 |
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2016-09-08 10:55:20 13.08 KB 1512 |
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| Aprovisionamento
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| Cozinha/Pastelaria - Aprovisionamento
UFCD 8290 (29 pág.) Créditos: 5 |
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2018-12-18 10:27:36 1.55 MB 461 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação mo serviço de andares - ficha trabalho
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| UFCD 3394: Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação mo serviço de andares - ficha trabalho (1 pág.) Créditos: 1 |
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2020-08-31 13:32:31 320.5 KB 42 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| Manual de formação UFCD 3394: Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (36 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-19 13:53:42 547 KB 232 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 22 |
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