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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Manual de Andares

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Limpezas e Arrumaçoes. ( 5 pág.)
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Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. I

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Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. I (7  pag.)
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SOP Receção

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Standard Operation Procedures para Front Office, Inglês (50 pág.)
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Manual de Formação: curso de mesa Barman

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Empregado de Mesa/Barman, Restaurante/Bar. Hotel, restaurante (111 pág.)
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes

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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) 


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Manual de Bar

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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.)


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Doces da nestle
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Revenue Management

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Gestão e optimização da receita numa unidade hoteleira (6 pág.)
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