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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Empregado de Mesa/Barman, Restaurante/Bar. Hotel, restaurante (111 pág.) Créditos: 0 |
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2016-11-03 09:52:51 132.95 MB 2172 |
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Módulo: Higienização das instalações e equipamentos; desinfecção, limpeza; detergentes; desinfectantes (40 diapositivos) Créditos: 5 |
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2007-10-17 00:29:39 1.87 MB 2169 |
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Caracterização so sector; RISCOS na Restauração; Medidas de prevenção e protecção; higiene e segurança alimentar (83 pág.) Créditos: 5 |
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2007-09-26 13:01:39 2.04 MB 2146 |
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Limpezas e Arrumaçoes. ( 5 pág.) Créditos: 1 |
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2009-02-16 20:54:57 3.81 MB 2139 |
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) Créditos: 0 |
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2008-03-17 20:37:28 68.37 KB 2133 |
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Exercicios: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao- V. I (7 pag.) Créditos: 3 |
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2007-10-24 13:48:40 288.99 KB 2117 |
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
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2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 2084 |
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Doces da nestle Créditos: 0 |
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2013-06-06 17:27:05 1.46 MB 2082 |
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Haccp imagem Créditos: 0 |
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2007-10-24 13:56:07 632.46 KB 2080 |
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Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
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2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 2046 |
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