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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual De Bar 
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| Como servir as bebidas, MISE EN PLACE, organização do trabalho, tipos de bares; definição de bebidas; história do bar (132 pág.) Créditos: 5 |
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2012-10-22 12:47:19 158.2 KB 942 |
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 Dicas Grelhados
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| Dicas para uns bons grelhados (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-01-31 11:21:22 315.75 KB 940 |
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| Dieta Mediterrânea
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| Dieta Mediterrânea (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-23 13:45:52 4.74 MB 939 |
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| Princípios base da Cozinha de um restaurante
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| Descrição dos princípios básicos de serviço de cozinha (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-09 13:48:31 69.34 KB 939 |
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| A história dos Macarons
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| A história dos Macarons, Receita e confecção (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-22 16:09:40 99.07 KB 939 |
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| Iba Cocktails 2020
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| Lista Oficial da Iba Cocktails_2020 (49 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-24 10:49:49 1.05 MB 935 |
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| Receitas saudáveis para bebés
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| Receitas saudáveis para bebés (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-09-21 00:15:26 954.06 KB 935 |
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| Ficha Técnica Pastelaria
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| Ficha Técnica Pastelaria - Padaria (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:12:20 296.69 KB 934 |
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| Serviços Especiais de Mesa
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| Serviços Especiais de Mesa, tipos de serviços (5 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-07 18:08:51 99.23 KB 928 |
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 Mise en Place
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| Mise en Place. Organizaçao de um restaurante.(6 Diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-11-12 18:40:41 80 KB 926 |
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