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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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| Higiene e segurança alimentar na restauração Créditos: 0 |
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2016-10-14 21:08:48 1.28 MB 1653 |
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| Livro de receitas (48 pág.) Créditos: 0 |
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2015-07-03 02:27:23 4.71 MB 1647 |
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| Exemplo de ementas para grupos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-04-24 08:50:09 51.26 KB 1633 |
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| Gestão da qualidade no fabrico (76 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-03 23:15:02 4.57 MB 1631 |
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| Receitas De Molhos (16 pág.) Créditos: 0 |
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2013-06-06 17:29:13 63.39 KB 1627 |
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| Exemplo de um ticket na restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
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2013-11-29 14:34:11 11.86 KB 1623 |
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| Especiarias (11 pág.) Créditos: 0 |
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2014-03-20 23:09:02 670.38 KB 1622 |
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| Imagem etiqueta à mesa Créditos: 0 |
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2013-11-29 14:25:12 17.37 KB 1620 |
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| Descrição da atividade de cozinha de sala; PAP (17 diapositivos) Créditos: 0 |
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2021-02-04 00:17:28 633.54 KB 1616 |
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Rotulagem dos géneros alimentícios de acordo com a legislação da UE; Como interpretar o rótulo (8 pág.) Créditos: 0 |
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2008-10-02 17:06:08 1010.73 KB 1611 |
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