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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Guia de crustáceos
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| Mini guia sobre a morfologia dos crustáceos (27 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 17:19:55 3.2 MB 4 |
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 Vinhos Com Terroir
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| Vinhos com Terroir (41 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-26 11:02:16 409.25 KB 4 |
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| Serviço Bar I - ficha de trabalho
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| Serviço Bar I - ficha de trabalho (5 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-09 19:19:44 682.48 KB 4 |
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| Ficha de trabalho - Mise-en-place serviço mesa
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| Ficha de trabalho sobre mise-en-place no serviu de mesa (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:20:29 458.21 KB 4 |
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| UC3556 Actuar em situações de emergência na cozinha
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| UFCD 3556 Atuar em situações de emergência na cozinha (30 p.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-03-07 13:45:55 13.63 MB 5 |
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| Bebidas destiladas
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| Bebidas destiladas (10 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-27 18:57:23 650.8 KB 5 |
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| Ementas, Cartas, Fichas, Técnicas e Capitações
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| Manual da UFCD 8287 Ementas, Cartas, Fichas, Técnicas e Capitações (18 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-28 16:35:20 3.89 MB 5 |
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| Ficha turística da Holanda
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| Ficha turística da Holanda (19 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-10-29 15:43:08 5.66 MB 5 |
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| Fundamentos e Princípios do Revenue Management
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| Fundamentos e Princípios do Revenue Managemen (31 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-27 18:47:21 1.19 MB 5 |
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| Preparação e produção de cozinha
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| Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
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2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 5 |
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