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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Ficha de trabalho - - SRB - Mise en Place 
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| Ficha de Trabalho UFCD 8288 Mise en place (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-11 14:12:46 39.16 KB 414 |
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 Plano De Controlo De Alimentos
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| Regulamentos; procedimentos; critérios; perigos. (26 páginas) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-06 16:21:56 331.97 KB 414 |
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| Receção hotel procedimentos
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| Receção hotel procedimentos - inglês Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-02 12:07:31 642.35 KB 414 |
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| 122 Receitas de shots e cocktails
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| 122 Receitas de shots e cocktails(44 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-02-25 17:10:26 263.2 KB 418 |
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| Check-List placa de qualidade em estabelecimentos de restauração
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| Check-list, placa de qualidade, estabelecimentos de restauração (9 pág.) Créditos: 2 |
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2008-04-05 23:31:10 32.28 KB 418 |
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| A segurança e saúde no trabalho
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| A segurança e saúde no trabalho no Canal HORECA - AHRESP - Estudo de investigação aplicada (165 pág.) Créditos: 0 |
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2022-05-26 19:41:37 2.51 MB 420 |
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| Curso De Iniciação ao Vinho e à degustação
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Curso De Iniciação ao Vinho e à degustação (29 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-09-20 17:50:08 954.93 KB 420 |
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| Bebidas destiladas
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| Bebidas destiladas (3 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2012-05-01 01:08:23 224.16 KB 421 |
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 Hotelaria
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| Hotelaria, empresa hoteleira e unidades habitacionais (34 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-03-05 01:31:42 945.5 KB 422 |
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| Aprovisionamento
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| Cozinha/Pastelaria - Aprovisionamento
UFCD 8290 (29 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-12-18 10:27:36 1.55 MB 424 |
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