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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Técnica de papel de açúcar
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| Como utilizar a técnica de papel de açúcar (6 pág.) Créditos: 1 |
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2021-08-20 23:09:14 1.01 MB 2 |
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| Produtos de padaria e pastelaria
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| UFCD 9016 Produtos de padaria e pastelaria (15 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-15 22:40:24 992.08 KB 2 |
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| Carnes de açougue-cortes e peças
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| Carnes de açougue-cortes e peças (11 diapositivos) Créditos: 1 |
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2022-02-02 09:43:41 364.71 KB 3 |
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| Confeção de queijadas e tartes
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| Manual de formação da UFCD 8215: Confeção de queijadas e tartes (53 pág.) Créditos: 5 |
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2022-02-03 16:37:44 2.57 MB 3 |
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| Plano contigência Covid NAU
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| Plano contingência Covid NAU - Hotelaria (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-01-03 18:39:01 1.56 MB 3 |
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| Cozinha Italiana
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| Cozinha Italiana (218 pág.) Créditos: 1 |
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2022-03-10 09:41:40 4.72 MB 3 |
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 Bolo de Maçã com iogurte e outras receitas
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| Bolo de Maçã com iogurte e outras receitas (59 pág.) Créditos: 2 |
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2020-11-26 00:09:18 6.41 MB 4 |
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 Teoria do serviço de bebidas
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| Manual de formação da UFCD 8334 - teoria do serviço de bebidas (56 pág.) Créditos: 5 |
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2022-04-03 19:31:38 5.86 MB 4 |
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| Doçaria tradicional Portuguesa
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| Doçaria Tradicional Portuguesa (19 pág.) Créditos: 1 |
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2021-12-15 18:36:52 2.22 MB 4 |
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| Organização do economato
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| Organização do economato (7 pág.) Créditos: 1 |
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2022-02-21 09:11:55 150.5 KB 4 |
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