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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual Capitações Meio Escolar
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| Capitações de géneros Alimentícios para refeições em meio escolar (92 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-02 11:32:10 1.39 MB 28 |
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Preparação e confeção de massas base de cozinha 
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| Módulo 2 - Preparação e confeção de massas base de cozinha (38 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-05 20:49:53 4.27 MB 151 |
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| Guia de Boas Práticas em prevenção de riscos laborais na Hotelaria
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| Guia de Boas Práticas em prevenção de riscos laborais na Hotelaria (44 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-12 15:53:16 889.18 KB 28 |
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| Manual de Formação: Restaurante
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| Manual completo de Restauração (643 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-14 14:03:29 20.5 MB 170 |
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| A história dos Macarons
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| A história dos Macarons, Receita e confecção (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-22 16:09:40 99.07 KB 940 |
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 Doces Gourmet (Macarons)
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| Doces Gourmet (Macarons) /20 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-22 16:16:01 3.88 MB 34 |
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| Gestão de alojamentos
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| Gestão de Alojamentos (300 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-26 15:18:30 5.55 MB 44 |
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| Empregado de mesa e bar
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| Empregado de mesa e bar (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-30 16:47:18 3 MB 170 |
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| Aprovisionamento
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| Cozinha/Pastelaria - Aprovisionamento
UFCD 8290 (29 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-12-18 10:27:36 1.55 MB 426 |
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 Preparação e confeção de Cozinha tradicional portuguesa
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| Manual UFCD 4673: Preparação e confeção de Cozinha tradicional portuguesa (60 pág.) Créditos: 5 |
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2019-01-05 20:33:16 101.69 KB 122 |
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