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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Ficha ticket - pedido mesa |
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Ficha avaliação sobre forma de pedidos de mesa (“tickets”)(1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:12:27 276.75 KB 293 |
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Ficha de avaliação - serviço de mesa |
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Ficha de Avaliação sobre o serviço de mesa (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:14:56 255.09 KB 241 |
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Ficha de trabalho - Mise-en-place serviço mesa |
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Ficha de trabalho sobre mise-en-place no serviu de mesa (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:20:29 458.21 KB 3 |
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Ficha de trabalho - Protocolo de serviço |
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Ficha de avaliação sobre protocolo de serviço (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:21:41 308.38 KB 6 |
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Ficha avaliação - Serviço de mesa |
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Ficha de avaliação sobre serviço de mesa (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:23:10 363.85 KB 230 |
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Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas |
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Manual de formação da UFCD 3803 Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio - noções básicas (46 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-03 16:21:25 2.31 MB 10 |
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Preparação e serviço de bebidas simples |
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UFCD 8342 Preparação e serviço de bebidas simples (47 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-04 14:24:30 19.74 MB 27 |
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Molhos |
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Confeção de alguns tipos de molhos (9 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-07 23:27:59 3.58 MB 216 |
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Higienização de espaços e equipamentos |
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UFCD 3520 Higienização de espaços e equipamentos (34 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-09 19:19:10 490.73 KB 12 |
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Regras de protocolo - atendimentos de clientes |
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UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-14 09:36:00 1.76 MB 28 |
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