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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Nutrição e Dietética
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| UFCD 3315: Nutrição e dietética (48 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-11 00:54:35 1.12 MB 45 |
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Doçaria mundial 
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| Receitas mundiais (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:00:28 3.61 MB 540 |
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| Glossário técnico de cozinha
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| Glossário técnico de cozinha (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:01:44 69.08 KB 412 |
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| Técnica de papel de açúcar
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| Como utilizar a técnica de papel de açúcar (6 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:09:14 1.01 MB 7 |
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| Papel de açúcar
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| Papel de açúcar (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:10:14 2.86 MB 451 |
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| Manual de Cozinha Internacional
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| Manual de Cozinha Internacional (52 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-21 11:49:38 12.9 MB 64 |
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 Atendimento em restauração
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| Atendimento em restauração (35 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-30 18:40:04 1.85 MB 93 |
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 Receitas de gelados
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| Receitas de gelados (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:20:08 57.5 KB 651 |
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| Confeção de bombons
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| Confeção de bombons (56 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:25:44 1.28 MB 709 |
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| Confeção de sobremesas
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| UFCD 1764 Confeção de Sobremesas (66 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:27:22 1.56 MB 91 |
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