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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tabela nutricional 
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| Tabela nutricional (2 pag. pdf). Créditos: 1 |
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2011-05-09 23:15:32 39.97 KB 149 |
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 Tabela INSA 2021
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| Tabela INSA- Tabela da Composição de Alimentos consultar Créditos: 0 |
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2021-02-14 20:33:59 668.67 KB 733 |
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| Tabela de Desperdicios
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| Documento para efeitos de "Tabela de desperdícios" Cozinha Profissional, Inglês (9 pág.) Créditos: 0 |
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2015-03-31 10:30:04 137.23 KB 1884 |
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 Tabela de Conversão de Bebidas
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| Bebidas, medidas, conversão, bar (1 pág.) Créditos: 0 |
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2013-07-21 02:22:40 11.91 KB 1199 |
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 Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa
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| Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa (4 pag.) Créditos: 3 |
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2008-02-13 11:32:34 45 KB 4885 |
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| Tabela de alimentos
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| Tabela de alimentos (4 pág.) Créditos: 0 |
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2018-06-18 12:37:18 95.55 KB 909 |
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| Sushi e Sashimi
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| Sushi e Sashimi (15 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-07 10:49:34 7.28 MB 608 |
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| Sushi e sashimi
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| Sushi e sashimi (17 pág.) Créditos: 0 |
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2014-06-20 13:53:34 7.28 MB 1325 |
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 Stocks e Compras
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| Stocks e Compras (56 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-04-21 15:57:26 688 KB 196 |
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| Sopas, cremes e caldos
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| UFCD 3527: preparação e confeção de alimentos (31 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-10-11 13:31:58 1.64 MB 62 |
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